CFT Magallanes sede Porvenir realizó visita pedagógica centrada en hidatidosis, rabia, marea roja e inocuidad alimentaria. Actividad fortaleció conocimientos sobre vigilancia epidemiológica de enfermedades transmisibles desde animales a humanos y rol del médico veterinario en salud pública. Provincia de Tierra del Fuego requiere profesionales capacitados en prevención de zoonosis endémicas.
Punta Arenas, noviembre de 2025. La Secretaría Regional Ministerial de Salud recibió visita pedagógica de estudiantes de Técnico de Nivel Superior en Veterinaria y Producción Agropecuaria del Centro de Formación Técnica (CFT) Magallanes, sede Porvenir, en actividad formativa destinada a fortalecer conocimientos sobre inocuidad alimentaria y prevención de enfermedades zoonóticas. Denisse Ormazábal, médico veterinaria de Unidad de Zoonosis de SEREMI Salud, señaló: “Pudimos presentarles nuestros programas de hidatidosis, rabia, tenencia responsable de mascotas y también la unidad de alimentos presentó programa de Marea Roja. Los estudiantes pudieron aprender tanto sobre funcionamiento de SEREMI como de programas y fiscalizaciones que realizamos día a día”, destacando trabajo de médicos veterinarios que muchas veces no es visible pero es fundamental en fiscalización de alimentos, notificación de mordeduras e implementación de programas de salud pública relacionados con zoonosis endémicas en región austral donde condiciones ambientales, prácticas ganaderas y presencia de reservorios silvestres generan escenarios epidemiológicos específicos.
Hidatidosis: zoonosis parasitaria endémica en Magallanes
La hidatidosis o equinococosis quística, causada por larva del cestodo Echinococcus granulosus, representa problema de salud pública significativo en Magallanes debido a ciclo que involucra perros (hospedero definitivo), ovinos (hospedero intermediario) y humanos (hospedero accidental). El parásito forma quistes hidatídicos en hígado, pulmones y otros órganos, requiriendo cirugía compleja en casos avanzados. La prevención se basa en desparasitación periódica de perros con praziquantel, control de carnívoros vagos, decomiso de vísceras parasitadas en mataderos y educación sobre manipulación de perros pastores que consumen vísceras ovinas crudas, principal vía de transmisión en áreas rurales.
Rabia y vigilancia de mordeduras
Aunque Magallanes no registra casos de rabia humana desde décadas, vigilancia activa de mordeduras, vacunación antirrábica de mascotas y monitoreo de fauna silvestre (especialmente murciélagos y zorros) mantienen región libre de enfermedad viral que, sin tratamiento post-exposición oportuno, tiene letalidad cercana a 100%. La notificación obligatoria de mordeduras permite seguimiento de animales agresores, cuarentena y eutanasia con análisis cerebral en casos sospechosos.
Marea roja: biotoxinas marinas y salud pública
La marea roja, proliferación de microalgas productoras de biotoxinas (saxitoxinas, ácido okadaico), contamina moluscos bivalvos que filtran agua, generando riesgo de intoxicación paralizante o diarreica en consumidores. Isabel Guerrero, estudiante, destacó relevancia: “La exposición sobre marea roja proporciona información útil para población, en particular pescadores y quienes realizan extracción en orilla”, consolidando conocimientos que permiten educar a comunidades insulares donde recolección artesanal de mariscos es práctica común pero riesgosa sin monitoreo continuo de presencia de toxinas mediante programas de vigilancia que SEREMI Salud coordina con institutos de investigación.
El Seremi de Salud (S) Eduardo Castillo enfatizó importancia de vínculo con CFT Porvenir para avanzar en temáticas locales de interés para provincia de Tierra del Fuego.
